|
|
|
Here you find a selection of academic papers and political articles, written or co-written by the owners of Domaine des Balisiers. |
|
|
|
Schlaepfer, Jean-Daniel: Supplique pour la reconnaissance de la première AOC biologique de France; Syndicat des Vignerons des Baux de Provence, mars 2004 Schlaepfer, Jean-Daniel: La culture biologique de la vigne et l'expression du terroir dans le vin; conférence au Symposium de Viticulture de Draguignan, mars 2003. «Reconversion à la viticulture biologique – une contribution au débat» WWF, 2000 Novelle, Schlaepfer, Pillon et al: Désormais, nous élèverons des vins suisses de pays, puisque l’Appellation d’origine contrôlée helvétique n’est pas crédible!, Vinum 1/1998 Novelle, Schlaepfer, Pillon et al: Ab sofort produzieren wir nur noch Tafelwein, weil die schweizerischen Ursprungsbezeichnungen nicht glaubwürdig sind!, Vinum 3/1998 Schlaepfer, Jean-Daniel: «Bonnes Vendanges, Monsieur Couchepin!», in Le Temps, Septembre 1998 Pillon, Gérard et Schlaepfer, Jean-Daniel: Manifeste pour une Réforme de la Viticulture Suisse. Vinum (français) 1/1998 Pillon, Gérard und Schlaepfer, Jean-Daniel: Manifest für eine Reform des Schweizer Weinbaus. Vinum (deutsch) 3/1998 Pillon, Gérard et Schlaepfer, Jean-Daniel: «10 ans de viticulture et oenologie biologique: critiques et perspectives» et «Evaporation Oenologique»; Conférences dans le cadre d’un Séminaire Européen sur la viticulture biologique organisé par Delinat SA au Château Duvivier, France, 1996 |
Schlaepfer, Jean-Daniel: Requiem pour l’agriculture Suisse. Revue de Sciences Sociales, Genève, 1995 Schlaepfer, Jean-Daniel: Requiem pour l’Agriculture Suisse (excerpt). Le Nouveau Quotidien, Septembre 1995 Schlaepfer, J. D.: Epitaphe au paysan Suisse inconnu, LNQ, Perspectives, 3/1995 Schlaepfer, J. D.: Amateurs de vin, courage! Les jours de la piquette de première qualité sont comptés, LNQ Perspectives, 3/1992 Lettre ouverte au Conseiller Fédéral Delamuraz, Annonce, 9/1991 Pillon, Gérard et Schlaepfer, Jean-Daniel: La viticulture suisse aux portes de la CEE, Révue Economique et Sociale, Université de Lausanne, 1991 Pillon, Gérard et Schlaepfer, Jean-Daniel: Reconversion d’un domaine en culture de type lyre ouverte. Gesco, Institut National de recherche agronomique (INRA), Bordeaux, 1989 |