La lyre ouverte

Visuellement les vignes du Domaine des Balisiers ne ressemblent à aucune autre en Suisse. En pionnier, les 25 hectares de plantier sont dressés avec un palissage à double plan vertical: la lyre ouverte.

l'actualité

25.08.17

NEWS

Véraison : Période de l'année où le grain de raisin gonfle et passe du vert au rouge vif pour les raisins noirs, ou au jaune pour les raisins blancs. A maturité, il prend sa couleur.