1 caisse bois

Showing all 5 results

  • 2018

    Lune Rousse

    100% Gamaret, le croisement découvert à la fin du XXe siècle par la Station fédérale de Changins, la Lune Rousse est plantée sur un parchet de trois hectares à Plan-les-Ouates et élevée quinze mois en amphores d’argile dans notre cellier. Ce nouveau cépage original suisse – initialement destiné au coupage du Pinot Noir et du Gamay local – s’est révélé au cours de la dernière décade et a conquis le terroir genevois. Vin de repas souvent carmin foncé avec une forte expression tannique et une faible acidité, la Lune Rousse accompagne toutes les viandes et les plats épicés (tartares, curry pot, cuisine thaï, civet de chamois, etc). «C’est le plus beau Gamaret jamais dégusté!» (Raoul Cruchon, Oenologe in Echichens) «Quelle matière pour ce vin concentré plein de promesses!» (Raymond Paccot, Winzer/Kelterer in Féchy) «C’est un vin étrange (…) qui révèle une matière subtile à vinifier, des tannins à enrober, un extrait sec avec un potentiel aromatique puissant. (…) C’est un grand vin de garde, et son succès est considérable». Le Monde
    18,00 CHF
    2018

    Lune Rousse

    100% Gamaret, le croisement découvert à la fin du XXe siècle par la Station fédérale de Changins, la Lune Rousse est plantée sur un parchet de trois hectares à Plan-les-Ouates et élevée quinze mois en amphores d’argile dans notre cellier. Ce nouveau cépage original suisse – initialement destiné au coupage du Pinot Noir et du Gamay local – s’est révélé au cours de la dernière décade et a conquis le terroir genevois. Vin de repas souvent carmin foncé avec une forte expression tannique et une faible acidité, la Lune Rousse accompagne toutes les viandes et les plats épicés (tartares, curry pot, cuisine thaï, civet de chamois, etc). «C’est le plus beau Gamaret jamais dégusté!» (Raoul Cruchon, Oenologe in Echichens) «Quelle matière pour ce vin concentré plein de promesses!» (Raymond Paccot, Winzer/Kelterer in Féchy) «C’est un vin étrange (...) qui révèle une matière subtile à vinifier, des tannins à enrober, un extrait sec avec un potentiel aromatique puissant. (...) C’est un grand vin de garde, et son succès est considérable». Le Monde

    En savoir plus

    18,00 CHF
    Effacer
    Choisir
  • Caisse dégustation – 3 bouteilles

    Les Balisiers vous proposent de découvrir leurs produits au travers de différentes caisses de dégustation.
    • Une bouteille de Chardonnay 2016
    • Une bouteille de Rose de Lune 2018
    • Une bouteille de Pinot Noir 2015
    56,30 CHF

    Caisse dégustation – 3 bouteilles

    Les Balisiers vous proposent de découvrir leurs produits au travers de différentes caisses de dégustation.

    • Une bouteille de Chardonnay 2016
    • Une bouteille de Rose de Lune 2018
    • Une bouteille de Pinot Noir 2015

    En savoir plus

    Choisir
  • Caisse dégustation – 6 bouteilles

    Les Balisiers vous proposent de découvrir leurs produits au travers de différentes caisses de dégustation.
    • Une bouteille d’Aligoté 2018
    • Une bouteille de Sauvignon Blanc 2016
    • Une bouteille de Rose de Lune 2018
    • Une bouteille de L’Îlot Noir 2015
    • Une bouteille de Pinot Noir 2015
    • Une bouteille de Comte de Peney 2011
    118,70 CHF

    Caisse dégustation – 6 bouteilles

    Les Balisiers vous proposent de découvrir leurs produits au travers de différentes caisses de dégustation.

    • Une bouteille d'Aligoté 2018
    • Une bouteille de Sauvignon Blanc 2016
    • Une bouteille de Rose de Lune 2018
    • Une bouteille de L'Îlot Noir 2015
    • Une bouteille de Pinot Noir 2015
    • Une bouteille de Comte de Peney 2011

    En savoir plus

    Choisir
  • Caisse dégustation – 12 bouteilles

    Les Balisiers vous proposent de découvrir leurs produits au travers de différentes caisses de dégustation.
    • Deux bouteilles de Pinot Noir 2015
    • Deux bouteilles de Pinot Blanc 2015
    • Deux bouteilles de Cuvée Nina 2017
    • Deux bouteilles de Rose de Lune 2018
    • Deux bouteilles de L’Îlot Noir 2015
    • Deux bouteilles de Comte de Peney 2011
    236,50 CHF

    Caisse dégustation – 12 bouteilles

    Les Balisiers vous proposent de découvrir leurs produits au travers de différentes caisses de dégustation.

    • Deux bouteilles de Pinot Noir 2015
    • Deux bouteilles de Pinot Blanc 2015
    • Deux bouteilles de Cuvée Nina 2017
    • Deux bouteilles de Rose de Lune 2018
    • Deux bouteilles de L'Îlot Noir 2015
    • Deux bouteilles de Comte de Peney 2011

    En savoir plus

    Choisir
  • Caisse dégustation – 3 magnums

    Les Balisiers vous proposent de découvrir leurs produits au travers de différentes caisses dégustation.
    • Un Magnum de Chardonnay 2015
    • Un Magnum de Lune Rousse 2017
    • Un Magnum de Dame Noire 2017
    125,50 CHF

    Caisse dégustation – 3 magnums

    Les Balisiers vous proposent de découvrir leurs produits au travers de différentes caisses dégustation.

    • Un Magnum de Chardonnay 2015
    • Un Magnum de Lune Rousse 2017
    • Un Magnum de Dame Noire 2017

    En savoir plus

    Choisir

Showing all 5 results