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75CL
HUILE D’OLIVE EXTRA-VIERGE
30,00 CHF
Informations complémentaires
| Poids | 1,7 kg |
|---|---|
| Conditionnement |
Produits apparentés
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201621,50 CHFSine Nomine Blanc
IGP les Alpilles : Dégustation : Robe jaune clair, brillante et limpide. Le nez est discret mais élégant et joue sur des notes de tilleul et de citronnelle. On reconnaît également la pèche de vigne. L’attaque est franche, avec une certaine rondeur marquée par des arômes d’amandes. Il fait preuve d’une belle nervosité qui lui donne fraîcheur et équilibre. Il se termine avec une pointe minérale qui s’étire en finale. Accord mets et vins : Ce vin fera un mariage heureux avec une sole meunières et ses légumes de saison ou un plateau de fruits de mer. Servir à 12 degrés. Rendement : 25hl/ha. Viticulture et vinification : Planté en 1960, le Grenache Blanc est une vieille vigne de 57 ans, cultivée en gobelet. La Clairette, elle, a été planté en 2000 et est cultivée en lyres. Les vendanges se font de nuit et manuellement. La fermentation se fait avec des levures indigènes et l’élevage, en cuves ovoïdes durant 24 mois. Assemblage : 75% de Grenache Blanc et 25% de Clairette. Degrés : 13% vol.2016Sine Nomine Blanc
IGP les Alpilles : Dégustation : Robe jaune clair, brillante et limpide. Le nez est discret mais élégant et joue sur des notes de tilleul et de citronnelle. On reconnaît également la pèche de vigne. L’attaque est franche, avec une certaine rondeur marquée par des arômes d’amandes. Il fait preuve d’une belle nervosité qui lui donne fraîcheur et équilibre. Il se termine avec une pointe minérale qui s’étire en finale. Accord mets et vins : Ce vin fera un mariage heureux avec une sole meunières et ses légumes de saison ou un plateau de fruits de mer. Servir à 12 degrés. Rendement : 25hl/ha. Viticulture et vinification : Planté en 1960, le Grenache Blanc est une vieille vigne de 57 ans, cultivée en gobelet. La Clairette, elle, a été planté en 2000 et est cultivée en lyres. Les vendanges se font de nuit et manuellement. La fermentation se fait avec des levures indigènes et l’élevage, en cuves ovoïdes durant 24 mois. Assemblage : 75% de Grenache Blanc et 25% de Clairette. Degrés : 13% vol.
Choisir -
201220,30 CHFSolstice Rouge
AOP Les Baux de Provence Dégustation : Une robe rubis et brillante. Un nez discret et complexe nous dévoile des fragrances torréfiés d’épices et de cassis. L’attaque est souple. Les tanins fondus et précis. Une vivacité qui lui sert de colonne vertébrale. Une belle longueur avec une finale sur des notes de framboises et de prunes cuites. Servir à 16 degrés. Accord mets et vins : Il pourra accompagner dès maintenant une brouillade de truffes, des ailles rôties, un navarin d’agneau ou des pieds paquets. Rendement : 25hl/ha. Vinification : Vendanges manuelles. Fermentation avec levures indigènes. Assemblage : 80% de Grenache Noir, 15% de Syrah et 5% de Mourvèdre Degrés : 14% vol.2012Solstice Rouge
AOP Les Baux de Provence Dégustation : Une robe rubis et brillante. Un nez discret et complexe nous dévoile des fragrances torréfiés d'épices et de cassis. L'attaque est souple. Les tanins fondus et précis. Une vivacité qui lui sert de colonne vertébrale. Une belle longueur avec une finale sur des notes de framboises et de prunes cuites. Servir à 16 degrés. Accord mets et vins : Il pourra accompagner dès maintenant une brouillade de truffes, des ailles rôties, un navarin d'agneau ou des pieds paquets. Rendement : 25hl/ha. Vinification : Vendanges manuelles. Fermentation avec levures indigènes. Assemblage : 80% de Grenache Noir, 15% de Syrah et 5% de Mourvèdre Degrés : 14% vol.
Choisir -
25CL13,50 CHFHUILE D’OLIVE EXTRA-VIERGE
Située sur l’aire d’Appellation d’Origine Protégée des Baux de Provence, l’oliveraie de Lauzières s’étend sur plus de 30 hectares entre vignes et garrigues. L’huile d’olive «O» est le résultat d’un assemblage de quatre variétés oléicoles : la Salonenque, la Grossanne, la Verdale et la Picholine. Élégante et complexe, elle n’est pas filtrée, afin de préserver toute la richesse biologique et naturelle de sa pulpe.25CLHUILE D’OLIVE EXTRA-VIERGE
Située sur l’aire d’Appellation d’Origine Protégée des Baux de Provence, l’oliveraie de Lauzières s’étend sur plus de 30 hectares entre vignes et garrigues. L’huile d’olive «O» est le résultat d’un assemblage de quatre variétés oléicoles : la Salonenque, la Grossanne, la Verdale et la Picholine. Élégante et complexe, elle n’est pas filtrée, afin de préserver toute la richesse biologique et naturelle de sa pulpe.
Choisir