2013

Mourvèdre

22,50 CHF

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UGS : 22.50 Catégories : , ,

Description

IGP les Alpilles Dégustation : Robe rubis et limpide. Dans ce nez délicat et épicé nous retrouvons des notes de poivre, clou de girofle, réglisse, pruneaux, . . . La bouche est soyeuse, épicée, avec une belle longueur, les tannins sont fondus. Ce mourvèdre est atypique par sa fraîcheur tout en gardant une complexité aromatique qui fait la finesse des vins du Domaine de Lauzières. Potentiel de garde 15 ans. Accord mets et vins :  Ce vin tout en équilibre s’accorderait très bien avec Rôti d’agneau. Servir à 16 degrés. Rendement : 25hl/ha. Vinification : Planté en 1993, le Mourvèdre est cultivé en Lyre sur deux hectares. La vendange se fait de nuit et manuellement. La fermentation avec levures indigènes et l’élevage en cuve inox durant 48 mois Assemblage : 100 % Mourvèdre Degrés : 13% vol.

Informations complémentaires

Poids ND
Conditionnement

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