2016

Aligoté

13,70 CHF

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UGS : 13.7 Catégories : , ,

Description

L’Aligoté est l’un des cépages traditionnels blancs de bourgogne. Le vignoble genevois a érigé en spécialité locale ce raisin qui aime beaucoup les terroirs profonds et légèrement calcaires. A la vigne, il se reconnaît facilement par son feuillage très abondant et ses sarments rougis. Fruité, plein de tempérament, légères notes épicées et de lime. Il convient particulièrement bien à tous les plats de fruits de mer, de poisson du lac et de mer et se boit aussi comme apéritif en hiver. C’est un vin sec, une spécialité qui doit être bien rafraîchie avant consommation. «… senteurs de fruits mûrs agrémentés d’une note mellifère.» (24h) «… dans les terres profondes de la rive gauche du Rhône, aux côteaux de Lully et Perly, ce cépage mûrit excellemment. Ce blanc est d’ une magnifique fraîcheur et doté d’une acidité bienséante.» (Basler Zeitung, Vin de la Semaine)

Informations complémentaires

Poids ND
Conditionnement

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